Lcda Yerica Estrada Colón
- Nutricionista-dietista Universidad Central de Venezuela.
- Especialista en trastornos de la conducta alimentaria por Hospital Universitario de Caracas.
- Especialista en Ciencia y Tecnología de alimentos.
- Diplomado en Fisiología y Clínica del Ejercicio, SOVESI-Escuela de Medicina .Hospital José María Vargas, Caracas-Venezuela.
¡Hola a todos! Soy Yerica Estrada Colón, Licenciada en Nutrición y Dietética egresada de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela, Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria del Hospital Universitario de Caracas; Especialista en Ciencias y Tecnología de Alimentos y Diplomado en Clínica y Fisiología del ejercicio de la Escuela de Medicina José María Vargas, Caracas; cuento con experiencia como docente de la cátedra de pasantías hospitalarias de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela, además de ejercer como nutricionista clínico en el Hospital Periférico de Coche de la ciudad de Caracas, también he trabajado con intervención nutricional en el adulto mayor, lo que me dejó una grata experiencia ese mundo.
Me he desempeñado en el área de consulta nutricional para personas con sobrepeso y obesidad y en el área de servicios de alimentación; actualmente me encuentro en la ciudad de Medellín-Colombia, donde he trabajado con la primera infancia de 2 a 5 años en poblaciones vulnerables donde he atendido casos de malnutrición tanto por déficit como por exceso.
Madre de una hermosa niña de 10 años con la cual he puesto en práctica todos los conocimientos adquiridos durante mi carrera y experiencia y por lo cual el día de hoy puedo dar fe que todo, absolutamente todo funciona cuando se quiere y se hace con amor. Soy fiel creyente de la lactancia materna.
Como profesional de Nutrición y Dietética y Tecnólogo de Alimentos, te ofrezco mis conocimientos acerca de todo lo relacionado con el etiquetado nutricional para infantes; donde podremos evaluar los diferentes aditivos que contienen los alimentos destinados para niños y niñas desde edades tempranas; así como también toda la asesoría en cuanto a la actividad física para madres antes, durante y después del embarazo, estableciendo así rutinas de ejercicios y planes de alimentación nutricional cuando así lo ameriten basados en la individualización.
- Plan de intervención nutricional personalizado.
- Asesorías nutricionales para madres que estén en ejercicio antes, durante y después del embarazo.
- Brindar estrategias para el desarrollo de un plan de ejercicios en pro de mejorar condición física.
- Brindar asesoría acerca del etiquetado de alimentos para infantes a fin de interpretarlo y entenderlo por las madres y/o padres que así lo ameriten, sobre todo con alergias e intolerancias alimentarias.
- Ofrecer guía acerca de lo relacionado con nuevas tendencias en desarrollo de nuevos productos para niños y niñas.
- Ofrecer herramientas desde la rama de tecnología de alimentos a fin de garantizar el menor consumo de aditivos químicos en la alimentación de los niños y niñas.
- Brindar una serie de menús fáciles y divertidos para realizar en casa con los niños y niñas.
En la parte profesional te ofrezco compartir conocimientos a través de la experiencia en los diferentes ámbitos en los que me he desempeñado; tales como el área de tecnología de alimentos, parte clínica y acompañamiento en el acondicionamiento físico de las madres.