La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes. El intestino dañado no…
Autismo y Microbiota Intestinal La microbiota se refiere al conjunto de microorganismos vivos (bacterias, virus, arqueas y eucariotas) que residen en el intestino humano, las cuales son necesarias para el correcto crecimiento del cuerpo, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición. Estos microorganismos permanentemente colonizan el tracto gastrointestinal y son incluso, una población más…
La falta de hierro en la sangre es la principal causa de la anemia en la infancia La anemia infantil se caracteriza por una disminución del número de glóbulos rojos en la sangre, que son los encargados de trasladar el oxígeno a todos los órganos del cuerpo, gracias a la hemoglobina que contienen. La hemoglobina…
Alimentación perceptiva, la mejor forma de formar hábitos saludables en tu hijo Actualmente, la alimentación de nuestros hijos debe estar basada en el enfoque perceptivo, es decir, la capacidad de interactuar con el niño durante su alimentación y percibir sus necesidades, las llamadas señales de hambre y saciedad La alimentación perceptiva implica aprender a reconocer…
La transición a los alimentos sólidos en niños ¡Cuándo y cómo comenzar! Según recomendaciones de la American Academy of Pediatrics (AAP) les brindaremos información valiosa a todas las mamás que se encuentran con esta gran interrogante. ¿Cuándo puede mi bebé empezar con los alimentos sólidos? Recuerde que cada niño estará preparado de acuerdo con su nivel…
Alergia a la proteína de la leche de vaca moda o realidad. En la vida diaria cada vez son más las personas que nos dicen ser alérgicos o intolerantes a la lactosa o cualquier otra proteína que posee la leche de vaca, pero a qué se debe esto. Existen diversos estudios que lo relacionan con…
Cómo obtener apoyo durante la lactancia El acompañamiento durante la primera hora de vida y los días siguientes es fundamental para garantizar un buen agarre y el futuro de la lactancia materna La decisión sobre amamantar a un bebé es tomada por la madre de manera consciente o inconsciente desde la adolescencia, basada en el…
Mil días para nutrir, cuidar y estimular el desarrollo de tu Bebé Es en el comienzo de la vida, durante los primeros mil días, cuando tú como madre y/o padre puedes determinar el futuro de su hijo. Es necesario, por tanto, conocer las herramientas para potenciar sus capacidades ¿Imaginaste alguna vez que tus primeras decisiones…
¿Realmente lo utensilios de bambú son inocuos y respetuosos del medio ambiente? Aproximadamente desde el año 2013 ha habido un boom en el uso de utensilios de cocina y vajilla hechos de bambú, principalmente por considerarse una alternativa “ecológica y respetuosa con el medio ambiente”. Muchas personas alrededor del mundo eligen comprar este tipo de…
Las proteínas son esenciales para el crecimiento de los más pequeños y de vital importancia a lo largo de la vida por las múltiples funciones que desempeñan en el organismo, hoy en día existe más información sobre las proteínas, tanto las de origen vegetal como las de origen animal, son vitales para la vida, tu…